餐厅家具在造型上说，包含材质、色彩、装饰、形状、结构这些造型元素组合而成的餐厅家具能够带给消费者什么样的反应，这些造型又是如何影响人们的反应的，正是联合之星小编对本文的研究目的之一。

　　比如中国明清古典餐厅家具多采用黄花梨材质，不进行髯漆彩绘装饰，而且多制成线的形状，这样的家具造型带给人们什么反应，又是如何造成这样的反应的，正是文化意识起的作用。因为中国人们怀有“天人合一”的思想意识，追求人与自然的和谐，从而明式餐厅家具造型追求不鬃漆装饰，追求黄花梨自然朴素的木纹理，喜爱它淡雅舒适的色彩。

　　而且这类复古型的餐厅家具很大部分受到文人雅士审美观的影响，他们喜爱的“高雅”艺术的书法绘画正是讲究线条运用，自然而然，家具的造型也受到书法绘画线条的影响，而且线型家具正符合当时的木材料加工技术和避免木材易变形的性质。 由上述可见，“形态”的涵义正符合本论文的研究目的。同时，在设计领域，形态学和造型论是相通的概念，“造型”与“形态”往往被赋予相同的涵义。虽然造型的涵义并没有形态一词丰富。但“造型”一词作为约定俗成的用语，造型与形态被视为同一，“造型”一词具有“形态”同样丰富的涵义。在下文中，笔者有时使用“造型”，有时使用“形态”，有时使用“形状”，都是为了当时语境的需要，并不是混淆概念。